肾盂性肾炎患者饮食应注意控制蛋白质摄入、低盐、补充维生素和矿物质、避免刺激性食物、多喝水。
1.控制蛋白质的摄入
蛋白质在体内代谢后会产生含氮废物，如尿素、肌酐等，这些废物需要通过肾脏排出体外。因此，肾盂性肾炎患者的饮食应该限制蛋白质的摄入，以减轻肾脏的负担。一般来说，每天每公斤体重的蛋白质摄入量应该控制在0.8-1.0克左右。
2.低盐饮食
肾盂性肾炎患者应该限制盐的摄入，以避免水钠潴留，加重水肿和高血压等症状。一般来说，每天的盐摄入量应该控制在3-5克左右。
3.补充维生素和矿物质
肾盂性肾炎患者的饮食应该富含维生素和矿物质，以增强身体的免疫力。一般来说，应该多吃新鲜的蔬菜和水果，以及富含钙、铁、锌等矿物质的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
4.避免刺激性食物
肾盂性肾炎患者的饮食应该避免刺激性食物，如辛辣、油腻、生冷等食物，以避免刺激肾脏，加重病情。
5.多喝水
肾盂性肾炎患者的饮食应该多喝水，以增加尿量，促进细菌和毒素的排出，减轻肾脏的负担。一般来说，每天的饮水量应该控制在2000-3000毫升左右。
总之，肾盂性肾炎患者的饮食应该注意控制蛋白质的摄入、低盐饮食、补充维生素和矿物质、避免刺激性食物以及多喝水等方面。同时，患者还应该注意休息，避免劳累和感染，定期复查肾功能等指标，以便及时发现和处理病情的变化。
