一吃东西胃就不舒服，可能与多种因素有关。
首先，可能是胃部本身存在疾病，比如胃炎、胃溃疡等。当胃部黏膜受到损伤后，食物的刺激会导致疼痛、胀满等不适感觉。胃炎患者的胃黏膜长期处于炎症状态，消化功能减弱，进食后容易出现胃部不适；而胃溃疡则是胃黏膜出现溃疡性病变，在进食后，胃酸分泌增加，会进一步刺激溃疡面，引发疼痛等症状。
其次，饮食不当也是重要原因之一。进食过快、过多、过于油腻或辛辣刺激的食物，都会加重胃部负担，引起胃部不适。过快或过多进食会使胃部在短时间内积聚大量食物，难以正常消化；油腻和辛辣食物则可能刺激胃肠道黏膜，导致胃肠功能紊乱。
再者，精神心理因素也不容忽视。长期处于紧张、焦虑、压力大的状态下，会影响胃部的正常功能，导致一吃东西就胃不舒服。精神心理状态可通过神经内分泌等途径影响胃肠蠕动和胃酸分泌等，从而诱发胃部不适。
此外，某些药物的副作用也可能导致这种情况。一些药物对胃肠道有刺激性，服用后可能出现胃部不适的反应。
总之，一吃东西胃就不舒服的原因较为复杂。如果这种情况持续不缓解或伴有其他严重症状，如剧烈疼痛、呕吐、黑便等，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、幽门螺杆菌检测等，以明确具体病因，并采取针对性的治疗措施。同时，在日常生活中要注意保持良好的饮食习惯，避免食用刺激性食物，保持心情舒畅，避免过度劳累和精神紧张，遵医嘱合理用药，以维护胃部健康。
