糖尿病患者适合选择蔬菜、全谷物、豆类、水果、坚果、鱼类等食物。
1.蔬菜
蔬菜富含纤维和各种维生素、矿物质,对血糖影响较小,推荐选择绿叶蔬菜、西兰花、胡萝卜等。
2.全谷物
全谷物如全麦面包、糙米、燕麦等,富含纤维,有助于稳定血糖水平。
3.豆类
豆类是优质的蛋白质来源,同时富含纤维和其他营养物质,推荐黑豆、红豆、绿豆等。
4.水果
建议选择低糖水果,如草莓、蓝莓、柚子等,并控制摄入量,避免血糖过高。
5.坚果
杏仁、核桃、巴旦木等,富含健康脂肪和蛋白质,但要注意控制摄入量,因为它们含有一定的脂肪和热量。
6.鱼类
鱼类富含优质蛋白质和健康脂肪,推荐选择三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
此外,患者还应该在医生的指导下按时使用胰岛素、阿卡波糖等药物,以起到降血糖的作用。