食物中毒在夏天和秋天出现的比较多，夏天和秋天温度比较高，食物在高温的情况下就容易变质产生一些毒素。食物中毒常见于老年患者，老年患者比较节约，家里做的剩饭剩菜放了一天两天，甚至有的人放了一个星期的排骨汤还把它喝下去，此时就很容易出现食物中毒。食物中毒轻症通常
食物中毒未必第2天才有反应，有些中毒后一小时左右开始出现症状。不同类型的食物中毒，不同程度的食物中毒，出现反应时间不一样。严重中毒，中毒后一小时左右出现反应。极其严重的，可以在中毒后半小时之内出现反应。最常见的胃肠炎型食物中毒，可以中毒后半小时内开始出现呕
食物中毒分几种，有些食物中毒危险，有些不危险。不同严重程度，中毒危险也不一样。最常见的急性胃肠炎型食物中毒一般不危险，使用喹诺酮类药物治疗，一般两三天可以好转。严重的胃肠炎型食物中毒伴严重低钾时也可危及生命。特殊类型食物中毒，如蚕豆中毒、鱼胆中毒、野蘑菇中
轻微食物中毒，拉吐一般是胃肠炎型食物中毒。当然某些毒蘑菇中毒早期也表现为胃肠炎症状。如为普通的胃肠炎型食物中毒，轻症的少数病例可以自行好转，也可以口服左氧氟沙星、补液盐等治疗。如为特殊食物中毒导致的轻微拉吐，应该尽早赴医院就诊。特殊食物中毒早期表现为轻微的
食物中毒多久会有反应，根据不同的中毒情况，不同的身体条件而不同。如胃肠炎型食物中毒，可在进食后半小时左右开始出现呕吐，也可在半天左右开始出现腹泻腹痛，可能在第2天出现发热。特殊的食物中毒，如野蘑菇中毒也可在半天左右开始出现症状，最严重的症状可能需要过几天才
很多食物中毒可以导致头晕目眩。最常见的胃肠炎型食物中毒，症状严重时，除了有腹痛、腹泻、呕吐，也常伴头晕目眩。某些中毒导致中枢神经系统症状也可出现头晕目眩。食物中毒出现头晕目眩应该尽早就诊，医院医生根据不同的中毒种类，不同的中毒严重程度，实施不同的治疗。有头
不同的食物中毒有不同的危险。最常见的胃肠炎型食物中毒会导致呕吐、腹痛、腹泻或发烧等不适，可导致电解质紊乱，如导致严重的低钾可危及生命。蘑菇中毒可以导致肝脏等多脏器功能损害，严重的危及生命。某些人吃了蚕豆可出现中毒症状，表现为溶血，红细胞破坏，严重的也可危及
食物中毒最常见的是胃肠炎型食物中毒，因为食物变质长了细菌，进食后，细菌导致急性胃肠炎，也就是通常所说的拉肚子，症状是腹痛、腹泻、呕吐，严重的可有发烧。如果变质的食物中含有特殊的病原体，除了可导致胃肠炎外，还可能导致肝肾功能损害等全身中毒症状，甚至危及生命。
食物中毒一般是口服中毒。最常见的食物中毒是胃肠炎型食物中毒，也叫急性胃肠炎，表现为呕吐、腹泻，腹痛，严重的有发热。特殊类型的食物中毒有野蘑菇中毒，可导致肝肾功能损害或中枢神经系统损害；鱼胆中毒可导致肾功能损害；某些人吃到蚕豆可以导致中毒，出现溶血的症状；马
不同的食物中毒反应不一样。最常见的是胃肠型食物中毒，表现为腹泻、呕吐、腹痛，常伴头晕、乏力，严重的可伴发热。有些食物中毒表现为神经毒性，出现神志模糊、昏迷、肢体无力等。有些表现为溶血毒性红细胞破坏，出现全身皮肤巩膜黄染，解酱油色小便。有些表现为肝功能毒性，
