杏仁茶的功效与作用为润肺止咳、润肠通便、美容养颜、补充营养以及延缓衰老。
1.润肺止咳
甜杏仁入肺经,能滋润肺燥,对肺虚久咳、干咳无痰等症状有很好的缓解作用。苦杏仁中含有苦杏仁苷,分解后产生的氢氰酸和苯甲醛对呼吸中枢有抑制作用,从而达到镇咳、平喘的效果。
2.润肠通便
杏仁味苦下气,且富含脂肪油,能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,从而起到润肠通便的功效。这对于缓解便秘,尤其是体虚肠燥便秘的老年人特别有益。
3美容养颜
杏仁茶中含有大量的维生素E和维生素C,这些成分具有抗氧化作用,可以防止各种因素对面部的损伤,从而达到祛斑、美白肌肤的效果。
杏仁还富含胡萝卜素,能抗氧化,防止自由基侵入细胞,进一步促进皮肤健康。
4.补充营养
杏仁茶含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素E、维生素B2、维生素C以及锌、铜、硒等微量元素,可以补充人体消耗所需的多种营养成分。
5.延缓衰老
杏仁茶中的多种营养成分,如维生素E、维生素C等,都具有抗氧化作用,能够减缓细胞老化过程,从而起到延缓衰老的作用。