宝宝贫血可多吃动物肝脏、瘦肉、鸡蛋黄、动物血液、黄豆及其制品、芝麻酱等富含铁的食物,同时多吃新鲜蔬菜和水果,以促进铁的吸收。
1.动物肝脏
肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。
2.各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。
3.鸡蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。
4.动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。
5.黄豆及其制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。
6.芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。
此外,新鲜蔬菜和水果富含维生素C,维生素C可促进铁的吸收和利用。因此,在给宝宝添加辅食时,应注意食物的荤素搭配,以保证营养均衡。
需要注意的是,宝宝贫血的原因有很多,除了饮食因素外,还可能与疾病、遗传等因素有关。因此,如果宝宝贫血严重或持续时间较长,应及时就医,以便明确病因,并采取相应的治疗措施。