食物过敏会立刻有症状吗？

　　饮食方面发生的过敏症状并不会立刻就表现出，一般是第二次接触或者第三次接触后才会表现出过敏症状。第一次饮食的食物进入体内之后如果和人体发生过敏反应，会造成身体内肥大细胞处于预过敏状态，处于明显的轻度水肿。二次接触乃至三次接触后过敏原浓度达到一定程度会造成肥大细胞脱颗粒，使肥大细胞整体破碎，因此表现出明显的过敏症状，可能会造成全身上下表现出明显的风团样改变，伴有明显的瘙痒，个别人会表现出糜烂、渗出、结痂等改变，还会表现出红斑、丘疹等临床症状。这种食物过敏一旦表现出后，可以选择口服氯雷他定片或者西替利嗪片等脱敏类药物进行治疗。