宝宝不肯吃饭可能由饮食习惯、口腔问题、过敏或食物不耐受、情绪问题、运动量不足、健康问题等因素引起，可采取培养良好饮食习惯、关注口腔健康、排查过敏或不耐受、注意情绪安抚、增加运动量、观察健康状况等措施，如持续不吃饭或出现异常症状，建议咨询医生。
15个月的宝宝不肯吃饭，可能由多种原因引起，以下是一些常见的因素：
1.饮食习惯问题：宝宝可能还没有完全适应固体食物，或者对某种食物的口感、味道不喜欢。
2.口腔问题：出牙、口腔溃疡或其他口腔问题可能导致宝宝咀嚼和吞咽困难，从而影响食欲。
3.过敏或食物不耐受：宝宝可能对某些食物过敏或不耐受，引起消化不良、腹痛等症状，导致食欲下降。
4.情绪问题：宝宝可能因为疲劳、不适、环境变化或与照顾者的关系问题而情绪不佳，影响食欲。
5.运动量不足：如果宝宝活动量不够，身体消耗过少，可能会导致食欲不佳。
6.健康问题：某些疾病，如感冒、消化不良、感染等，可能会影响宝宝的食欲。
针对宝宝不肯吃饭的问题，可以采取以下措施：
1.培养良好的饮食习惯：逐渐引入固体食物，多样化食物选择，鼓励宝宝自己进食，创造愉快的进食环境。
2.关注口腔健康：检查宝宝的口腔，如有需要，咨询牙医。
3.排查过敏或不耐受：如果怀疑宝宝有过敏或食物不耐受，可以咨询医生进行相关检查和建议。
4.注意情绪安抚：提供稳定的照顾环境，关注宝宝的情绪需求，避免在进食时造成压力。
5.增加运动量：适当增加宝宝的活动量，促进消化和食欲。
6.观察健康状况：密切观察宝宝的身体状况，如有异常症状，及时就医。
如果宝宝持续不肯吃饭，或者出现体重下降、精神不振等问题，建议咨询医生进行进一步的评估和建议。每个宝宝都是独特的，了解宝宝的具体情况并采取适当的措施是解决问题的关键。同时，与医生保持沟通，以便及时调整喂养策略和处理任何潜在的健康问题。
