适合糖尿病人食用的水果有柚子、樱桃、草莓、苹果、猕猴桃等，食用时需注意控制摄入量，并在合适时间食用，同时最好咨询医生或营养师的意见。
糖尿病人在选择水果时，需要考虑水果的含糖量和对血糖的影响。以下是一些适合糖尿病人食用的水果：
柚子：柚子含有丰富的维生素C、类胰岛素等成分，有降血脂、减肥、美肤养容等功效。同时，柚子还具有下气、消食、快膈、化痰、止咳、醒酒等功效，对糖尿病有辅助治疗作用。
樱桃：樱桃中富含花色素苷，能够增加人体内部的胰岛素含量，从而有效降低血糖。此外，樱桃性温热，具有补中益气、祛风胜湿、收涩止痛的功效。
草莓：草莓含有丰富的维生素和矿物质，具有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑的功效，对糖尿病、高血压等病症有辅助治疗作用。
苹果：苹果含有丰富的铬，能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性，而苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病。此外，苹果中还含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。
猕猴桃：猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
需要注意的是，虽然这些水果对糖尿病患者有一定的益处，但也不能过量食用。同时，糖尿病患者在食用水果时，应将其计入每日的总热量中，并选择在合适的时间食用，如两餐之间或运动后。此外，糖尿病患者在食用水果前最好咨询医生或营养师的意见，以确保水果的选择和食用量不会对血糖控制产生不利影响。
