血糖高的人可以适量吃手抓饼，但需注意控制量、搭配其他食物、选择合适配料和注意烹饪方式。
血糖高的人可以适量吃手抓饼，但需注意以下几点。
手抓饼的主要成分包括面粉、油脂、鸡蛋、蔬菜等，含有一定的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。对于血糖高的人来说，适量食用手抓饼可以提供一定的能量，但需要注意以下几点：
1.控制食用量：手抓饼的热量相对较高，过量食用可能会导致血糖升高。建议血糖高的人在食用手抓饼时，控制食用量，避免摄入过多的热量。
2.选择合适的配料：在制作手抓饼时，可以选择一些低糖、低盐、低脂肪的配料，如蔬菜、瘦肉、无糖酱料等，以减少对血糖的影响。
3.搭配其他食物：手抓饼可以搭配一些蔬菜、水果、豆类等食物，以增加食物的多样性和营养均衡。
4.注意烹饪方式：手抓饼的烹饪方式也会影响血糖的升高程度。建议选择健康的烹饪方式，如煎、烤等，避免使用过多的油脂和调味料。
总之，血糖高的人可以适量吃手抓饼，但需要注意控制食用量、选择合适的配料、搭配其他食物和注意烹饪方式等。同时，还需要注意监测血糖，根据血糖的变化情况调整饮食和运动方案。如果血糖控制不佳，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
