补牙后咬东西酸痛可能是牙齿敏感、龋齿未除、补牙材料问题、咬合改变或牙龈炎症等原因引起，可避免刺激、用另一侧咀嚼、保持口腔卫生，如症状持续不缓解或加重应及时就医。
补牙后咬东西酸痛，可能是以下原因引起。
1.牙齿敏感：补牙过程中，牙齿的外层被磨除，可能会暴露牙齿内部的敏感神经组织，导致牙齿对冷热酸甜等刺激敏感。
2.龋齿未完全去除：如果龋齿较深，补牙时可能无法完全去除龋坏组织，残留的龋坏物质会刺激牙齿，导致酸痛。
3.补牙材料问题：如果补牙材料与牙齿不匹配，或者补牙材料填充不紧密，可能会导致牙齿敏感。
4.咬合问题：补牙后，牙齿的咬合可能会发生改变，导致部分牙齿承受的压力过大，引起酸痛。
5.牙龈炎症：如果补牙前后牙龈有炎症，补牙后可能会加重炎症，导致牙齿酸痛。
如果补牙后出现咬东西酸痛的情况，可以采取以下措施。
1.避免食用过冷、过热、过酸、过甜的食物，减少对牙齿的刺激。
2.用另一侧牙齿咀嚼，给患牙足够的休息时间。
3.保持良好的口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口。
4.如果酸痛症状持续不缓解或加重，应及时就医，医生会根据具体情况进行进一步的检查和治疗。
需要注意的是，孕妇、儿童、老年人等特殊人群在补牙时需要特别注意，因为他们的口腔情况和身体状况可能与普通人不同。在补牙前，应告知医生自己的特殊情况，以便医生采取相应的措施。同时，补牙后也需要按照医生的建议进行护理和治疗，以确保牙齿的健康。
