癫痫病人没有绝对不能吃的肉类,但应尽量避免食用含大量咖啡因、发物、大量钾和碳水化合物的肉类,饮食应多样化,多吃营养丰富、易于消化的食物,少吃刺激性食物。
癫痫病人并没有绝对不能吃的肉类,但应尽量避免食用某些肉类,以免诱发癫痫发作。以下是一些需要注意的事项:
1.避免食用含有大量咖啡因的肉类:咖啡、可乐、茶以及巧克力等食物中含有大量的咖啡因,癫痫病人应避免食用,以免兴奋中枢神经系统,诱发癫痫发作。
2.避免食用发物:所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等肉类均为发物,癫痫病人应尽量避免食用。
3.限制钾的摄入量:脑外伤引起的癫痫病人以及长期服用镇静药物的病人容易出现脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等症状,严重患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多,就会增加患者的血钾含量,所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。
4.限制碳水化合物的摄入量:癫痫病人所需的热能和蛋白质与正常人相同,而碳水化合物就不需要太多,以每天不超过300克为宜。
5.限制水分的摄入量:当患者腹泄、呕吐,大量失液后,应及时补充水分和电解质,以维持水及电解质平衡,避免诱发癫痫。
总之,癫痫病人的饮食应多样化,多吃富有营养、易于消化的食物,如面食、豆类、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶等,尤其应多食用豆类、新鲜蔬菜、水果、乳制品,这些含高蛋白质和含磷脂丰富的食品,有助于脑功能的恢复和减少发作次数。此外,少吃一些油腻肥厚的食品及中医所说的“发物”,鹅肉、羊肉更应少吃,辣椒、葱、蒜等刺激性很大的食物,也以少吃为好。