肾小球肾炎饮食的禁忌包括：限制蛋白质摄入、控制盐摄入、限制钾摄入、限制磷摄入、避免食用刺激性食物、限制饮酒。
肾小球肾炎是一种常见的肾脏疾病，患者需要在饮食上特别注意，以减轻肾脏的负担，保护肾脏功能。以下是肾小球肾炎饮食的禁忌：
1.限制蛋白质的摄入：
患者的肾脏功能受损，无法有效地排出蛋白质代谢产物，因此需要限制蛋白质的摄入量。
建议患者选择优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶等，避免食用过多的植物蛋白质，如豆类、豆制品等。
2.控制盐的摄入：
肾小球肾炎患者容易出现水钠潴留，导致血压升高，加重肾脏负担。
因此，患者需要控制盐的摄入量，避免食用过咸的食物，如咸菜、咸鱼、腌肉等。
3.限制钾的摄入：
肾小球肾炎患者可能会出现肾功能不全，导致钾排泄障碍，引起血钾升高。
因此，患者需要限制钾的摄入量，避免食用含钾高的食物，如香蕉、橘子、菠菜、榨菜等。
4.限制磷的摄入：
肾小球肾炎患者的肾脏功能受损，无法有效地排出磷，导致血磷升高。
因此，患者需要限制磷的摄入量，避免食用含磷高的食物，如动物内脏、坚果、芝麻酱等。
5.避免食用刺激性食物：
肾小球肾炎患者的肾脏功能受损，抵抗力下降，容易感染。
因此，患者需要避免食用刺激性食物，如辛辣食物、咖啡、浓茶等，以免加重肾脏负担，影响病情恢复。
6.限制饮酒：
饮酒会加重肾脏负担，影响肾脏功能的恢复。
因此，肾小球肾炎患者应限制饮酒，最好不饮酒。
总之，肾小球肾炎患者需要在饮食上特别注意，遵循低盐、低脂、优质低蛋白、低钾、低磷的饮食原则，避免食用刺激性食物和饮酒，以保护肾脏功能，延缓病情进展。同时，患者应根据自身情况，在医生的指导下制定合理的饮食计划。
