孕妇血糖高通常可吃坚果,但需适量,并选原味且注意食用量。
孕妇血糖高通常可以吃坚果,但需适量。
坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素、膳食纤维、钾、镁、磷等营养成分。其中,膳食纤维有助于稳定血糖水平,不饱和脂肪酸对心血管健康有益。然而,坚果的热量较高,每100克坚果中所含热量普遍在500千卡以上,因此孕妇食用坚果应适量,以免热量超标,对血糖、体重控制不利。
适合孕妇食用的坚果包括:
杏仁:富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、钙、镁等营养素,有助于控制血糖水平。
巴旦木:富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、B族维生素、钙、铁等营养素,对孕妇和胎儿的健康有益。
核桃:富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素、钙、铁等营养素,有助于胎儿的大脑发育。
腰果:富含蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、铁等营养素,对孕妇和胎儿的健康有益。
榛子:富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、B族维生素、钙、铁等营养素,有助于控制血糖水平。
需要注意的是,孕妇应选择原味坚果,避免食用添加了大量糖、盐或其他调味料的坚果。此外,孕妇在食用坚果时,应将其计入每日的总热量摄入,并选择在两餐之间食用,以避免血糖波动过大。
总之,孕妇血糖高时可以适量食用坚果,但需注意选择种类和食用量,并在医生或营养师的指导下进行饮食管理。