冠心病4大饮食禁忌为禁止食用高脂的食物、禁止食用高盐的食物、禁止食用高蛋白的食物以及禁止食用刺激性比较强的食物。
如肥肉、黄油、炸鸡等,这些食物中脂肪含量比较高,患者食用后可能会增加血栓形成的风险,不利于身体健康,因此日常还需尽量避免食用这类食物。
如咸菜、咸鱼、咸肉等,这些食物中含有大量的盐分,患者食用后会增加血管的负荷,容易诱发动脉粥样硬化,增加发生血栓的几率。
如猪肝、鸡蛋、鹅蛋等,这些食物中含有大量的蛋白质,食用后可能会加重患者心脏的负担,还容易引起消化不良,不利于身体健康。
如辣椒、芥末等,这些食物刺激性比较强,患者食用后会刺激交感神经,使交感神经兴奋性升高,从而导致血管收缩、血压升高,增加心肌的耗氧量,严重时可能会诱发心绞痛。