哪些菜是发物？

牛蛙是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇，而且味道非常鲜美的食物。牛蛙是一种发物，因此当身体表现出疾病的时候最好是是不吃的，比如有炎症，有增生，有痘痘或者表现出过敏症状的时候，因为这种时候如果吃了发物，就会让病情更加的严重。牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃

这种情况下不要吃韭菜，因为对于湿疹的话韭菜是属于发物，会造成病情的加重，而且湿疹是会反复发作，属于湿一种顽固的皮肤病，患有湿疹的病人一定要主要饮食清淡，禁辛辣刺激性食物和油腻煎炸食物。还有进行科学的护理，平时要勤洗澡，穿棉质的内衣，积极到正规的医院进行治疗

　　常见的会引起皮肤过敏的发物有高蛋白的食物、刺激性较强的食物，例如牛羊肉、鱼虾、牛奶、烟酒、咖啡、浓茶、葱、姜、蒜等辛辣刺激性食物。对于过敏性皮肤病，不同人的病因不同，因此，建议患者在日常生活中要留心观察，各种可能会引起过敏的物质，尽量明确过敏原。同时要

　　竹笋营养价值很高，包括多种氨基酸、蛋白质、B族维生素、胡萝卜素等，而且香脆可口，富含粗纤维可以促进消化、治疗便秘、防癌等多种功效，但是竹笋在中医里属于发物，食用过多容易诱发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎等，会助火热毒邪，使人体气血失常，使疾病发展恶化。此外竹笋

　　发物是指富含营养的且会造成机体发热、加重或造成病情复发的食物，如海鲜类食物、韭菜、蒜、辣椒、鸡蛋、芒果、竹笋等。若表现出外伤或手术后应注意饮食的合理搭配，防止食用发物，防止加重病情。

　　比较多见的发物类的食物，主要就是一些海产品和一些酸辣刺激性的食物，例如鱼、虾。一些肉类的食物也是属于发物，比方说牛肉、羊肉，猪肉等等。如果表现出有过敏性的疾病，比方说荨麻疹或者是湿疹以及其他类型的皮炎，平时主要就是注意不要吃一些发物，就很容易造成过敏性

　　韭菜是属于辛辣性的蔬菜，凡具有辛辣之性者，都有刺激性，因而韭菜是属于发物。如果做完手术之后，在饮食中是需要注意禁忌吃此类的食品。避免加重伤口疼痛，或是影响到其伤口的愈合速度。再就是韭菜有的人吃之后，会造成胃部不适，消化不良的症状的发生。对于恢复体力，也

　　鸡肉不属于发物。所谓的发物是指造成过敏或过敏性疾病的食物，鸡肉不具备这种功能。在鸡肉中，蛋白质是主要的营养价值，脂肪含量非常低。适量的食用一些鸡肉能有效增强人体免疫力，促进新陈代谢，促进体内胆固醇代谢物的消除，进而达到减肥的效果。此外，鸡肉含有一定量的

　　花生是属于发物，发物就是会诱发某种疾病的食物，发物禁忌在饮食和饮食治疗方面都有很重要的意义。因为花生可能会造成上火，甚至会有些人吃花生过敏，对于敏感体质的话不要吃花生，而且种花生以外很多植物都属于发物，但是只要不引发过敏都可以适当的吃。而且对于一些有外

　　牛肉不是发品。这种食物是最受欢迎的肉类品种之一，营养丰富。主要含有一些肌氨酸，可以有效增加肌肉和力量，还可以补充三磷酸腺苷，增强身体的免疫力。维生素含量也很高，牛肉中含有大量的蛋白质，吃牛肉后能有效促进身体的新陈代谢。牛肉中含有一些钾离子和铁离子，不仅