膳食纤维的作用？

　　富含膳食纤维的食物有香蕉、生菜、韭菜、芹菜、海带、花菜、木耳、苹果、柚子、桃、火龙果、猕猴桃、榴莲、芒果、玉米、小麦、大麦、荞麦、燕麦、红薯、紫薯、高粱等等。这类食物饱腹感强，可以有效促进肠胃蠕动，对于促进消化、预防以及改善便秘有一定促进作用。但是富含

　　膳食纤维丰富的第一类食物，是谷物，尤其是一些粗粮，比如小米、玉米、荞麦、大麦、燕麦，这样的谷物的麸皮和全谷粒当中，含有的膳食纤维的量会更加的丰富一些。膳食纤维丰富的第二类食物，就是一些蔬菜，比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜，这样的蔬菜当中也往往是重要的膳食纤

　　高纤维食物是指富含膳食纤维的食物，经常食用对人体健康有益。膳食纤维是植物的一部分并不被人体消化的一大类糖类物质，对人体有着显著的健康益处。全谷物、豆类、水果、蔬菜及马铃薯是膳食纤维的主要来源，坚果和种子中的含量也很高。但也不可偏食。正确的饮食原则是：减

　　乳糖酶的作用可以将过量的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。葡萄糖是人体各部位代谢的能量来源。半乳糖是人体大脑和粘膜组织代谢所必需的结构糖。它是婴幼儿大脑发育的必要组织，与婴儿大脑的快速发育密切相关。此外，乳糖酶还可以通过转糖作用在人体内产生低聚糖。这些低聚糖是

　　膳食纤维是一种不能被人体消化道酶分解同时不能被人体吸收的物质,对人体健康有一定的影响,膳食纤维进入人体后能加速胃肠道蠕动,一些食品可以快速通过胃肠道,膳食纤维在人体大肠吸收水分、软化粪便、便于粪便排出的作用。虽然膳食纤维不能被人体吸收，但身体有很大的价值，

　　膳食纤维是一种不能被人体消化道酶分解同时不能被人体吸收的物质,对人体健康有一定的影响,膳食纤维进入人体后能加速胃肠道蠕动,一些食品可以快速通过胃肠道,膳食纤维在人体大肠吸收水分、软化粪便、便于粪便排出的作用。虽然膳食纤维不能被人体吸收，但身体有很大的价值，

　　吃膳食纤维的食物的好处：可以节食，却发现因为过度限制热量摄入而总是觉得饿，此时膳食纤维可能正是你缺乏的。膳食纤维能延长你的饱腹感时间，因此，当你想要考虑减少热量时，它会是你很好的帮手。因为膳食纤维虽然属于碳水化合物，但它又不像其他的碳水化合物，因为它不

　　膳食纤维的作用：1、能够吸水膨胀、增加饱腹感，进而能够避免过多食物的摄入，在预防超重、肥胖方面的功效非常明显。2、能够机械性刺激肠道蠕动，进而能够促进大便排出，在预防和缓解便秘方面的功效非常明显。3、能够为肠道的益生菌提供充足的食物，进而能够维持肠道的菌

　　富含膳食纤维的食物：第一、谷类中的粗粮，比如玉米、小米、燕麦、大麦，谷物粗粮中麸皮里面含有的膳食纤维非常的丰富。第二、蔬菜，尤其是蔬菜中的叶菜，比如韭菜、芹菜、菠菜、油麦菜、小白菜，其中含有的膳食纤维也非常的可观。第三、经常吃到的水果，比如苹果的皮是不

　　膳食纤维的生理功能有很多，可溶性膳食纤维可以和胃肠道内的碳水化合物结合，延缓肠道对碳水化合物的吸收，起到降血脂、降血糖、通便的作用。不可溶性膳食纤维，可以在大肠中吸收水分，软化大便，还可以促进胃肠道蠕动，起到防治便秘的功效。平时多吃富含膳食纤维的食物，