洋葱发芽还能吃吗?

叶艳彬 2025-06-28 09:51:52 1

洋葱发芽后能吃。洋葱属于常见的食物,其中营养含量丰富,有维生素、氨基酸,以及微量元素等,适量食用具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效,有助于身体健康。发芽的洋葱内一般不会产生有害物质,适量食用并不会出现毒副作用,所以无需担心。但是洋葱发芽后其中营养成分会有所流失,若是条件允许,建议吃新鲜的洋葱。另外并不是所有食物发芽都可以继续食用,若是土豆发芽,则需要禁食。

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