一晚上拉肚子拉水10几次可能是由于霍乱、细菌性痢疾、急性胃肠炎等原因引起的，根据不同的病因，可以进行相应的治疗。
霍乱患者，常出现腹泻、排"米泔样"便等症状，从而表现为出现一晚上拉十几次水的现象。食用霍乱弧菌感染的食物，比如海鲜、水果、谷物等，可能导致霍乱，存在卫生条件差、胃酸分泌过少等因素时，也可能诱发本病。
2.细菌性痢疾
由于长时间腹泻，可能造成水电解质紊乱，可以在医生的指导下服用水电解质平衡调节药，比如复方电解质葡萄糖、乳酸钠林格等，可以及时补充流失的水分、电解质等物质。对于症状比较重、大便带有脓血或者中毒性菌痢患者，还可以口服抗生素，比如阿奇霉素、环丙沙星等，可以控制感染，从而防止炎症扩散。慢性菌痢患者，还可以口服双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌，改善肠道菌群紊乱的症状，比如腹痛、乏力等。平时应注意个人卫生，饭前便后，均应洗手，有助于降低病原体感染的几率，同时，可以进行适当的运动，比如跑步、太极等，可以提高机体抗病能力。
病原体感染时，比如轮状病毒、大肠埃希菌、阿米巴等，可能导致急性胃肠炎，急性胃肠炎有可能与进食生冷刺激的食物，摄入有毒植物、海鲜过敏、重金属中毒等分感染性因素有关，存在饮食不洁、免疫力低下、营养不良等饮食，也可能诱发本病。患有急性胃肠炎时，也可能导致一晚拉水十几次的现象。
腹泻严重时，可以使用益生菌进行治疗，比如布拉氏酵母菌、双歧杆菌等，可以缓解水样腹泻的症状。对于痢疾样腹泻患儿、疑似霍乱重病脱水、早产儿或者合并免疫缺陷的儿童，可以服抗生素，比如青霉素、头孢曲松等，进行抗感染治疗。患病时，应补充大量的液体，比如果汁、白开水等，以免出现脱水的现象，比如口渴、尿少等，同时应清淡饮食，避免食用油腻、刺激的食物，比如辣条、肥肉发如能够，以免刺激胃肠道，从而不利于疾病的恢复。
