胃镜息肉切除术后的饮食注意事项包括：禁食1-2小时，逐渐过渡饮食，注意饮食温度，少食多餐，补充营养，避免饮酒和吸烟，按医嘱服药，定期复查。
胃镜息肉切除术后的饮食注意事项主要包括以下几个方面：
1.术后禁食：术后1-2小时内需禁食，以便让胃黏膜得到休息。
2.逐渐过渡饮食：术后1-2天内，可进食清流食，如米汤、果汁等。第3-4天可逐渐过渡到半流食，如粥、面条等。一周后可恢复正常饮食，但应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物及高纤维食物，以免刺激胃黏膜或导致肠梗阻。
3.注意饮食温度：食物温度应适中，过冷或过热的食物都可能刺激胃黏膜，引起不适。
4.少食多餐：由于胃容量减小，术后应采取少食多餐的原则，以减轻胃部负担。
5.补充营养：术后应注意补充营养，可选择高蛋白、高热量、易消化的食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐等。
6.避免饮酒和吸烟：酒精和尼古丁会刺激胃黏膜，影响伤口愈合，应避免饮酒和吸烟。
7.按医嘱服药：如有需要，应按医生的建议服用药物，如质子泵抑制剂、胃黏膜保护剂等。
8.定期复查：术后应遵医嘱定期复查，以便及时发现并处理任何异常情况。
总之，胃镜息肉切除术后的饮食调整非常重要，患者应严格遵循医生的建议，以促进康复。如有任何不适，应及时就医。
