儿童头发黄可能是缺乏蛋白质、维生素（B1、B2、B6、H、E）和微量元素（锌、铜），可通过调整饮食、补充营养物质等方式改善，必要时就医。
儿童头发黄可能是缺乏以下营养物质：
1.蛋白质：头发的主要成分是角蛋白，其合成需要充足的蛋白质。如果儿童饮食中蛋白质摄入不足，可能会导致头发黄、脆、易断。
2.维生素：
维生素B1：缺乏维生素B1可影响神经系统的发育，也可能导致头发变黄。
维生素B2：维生素B2缺乏可影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍，影响毛囊的营养，导致头发变黄。
维生素B6：维生素B6缺乏可影响蛋白质的代谢和神经介质的合成，从而导致头发营养不良，变黄。
维生素H：维生素H又称为生物素，是一种水溶性维生素，对脂肪、糖和蛋白质的代谢起着重要作用。生物素缺乏可导致头发变脆、干燥和易脱落。
维生素E：维生素E具有抗氧化作用，可保护细胞膜免受自由基的损伤。如果儿童体内缺乏维生素E，可能会导致头发干枯、无光泽。
3.微量元素：
锌：锌是人体内多种酶的组成成分，参与蛋白质、脂肪、糖的代谢。缺锌可影响毛发细胞的发育和生长，导致头发变黄、稀疏。
铜：铜是酪氨酸酶的辅酶，参与黑色素的合成。如果儿童体内铜缺乏，可导致黑色素生成减少，从而使头发变白。
此外，遗传因素、疾病因素等也可能导致儿童头发黄。如果发现儿童头发黄，可通过调整饮食、补充营养物质等方式进行改善。同时，应注意保持儿童头发的清洁卫生，避免过度烫染等。如果头发黄的情况持续不改善或伴有其他异常，建议及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。
需要注意的是，营养物质的补充应遵循适量原则，避免过量摄入。此外，对于儿童的饮食，应尽量做到营养均衡，多摄入富含蛋白质、维生素和微量元素的食物，如肉类、蛋类、奶制品、豆制品、新鲜的蔬菜和水果等。同时，应让儿童养成良好的饮食习惯，避免挑食、偏食等不良习惯。如果儿童存在营养不良等情况，可在医生的指导下进行营养补充或治疗。
