糖尿病引起尿蛋白高的患者，饮食需注意控制蛋白质摄入、限制盐摄入、控制血糖、补充维生素和矿物质、限制脂肪摄入、饮食宜清淡、注意饮食规律。
糖尿病引起尿蛋白高的患者，饮食需要注意以下几点：
1.控制蛋白质摄入：由于糖尿病肾病患者的肾小球滤过率下降，导致蛋白质代谢产物排泄减少，因此应限制蛋白质的摄入量，以减轻肾脏的负担。建议每天摄入的蛋白质占总热量的10%~20%，其中优质蛋白质应占50%以上。
2.限制盐的摄入：糖尿病肾病患者容易出现水钠潴留，导致血压升高，加重肾脏的负担。因此，应限制盐的摄入量，每天不超过6克。
3.控制血糖：糖尿病肾病是糖尿病的并发症之一，控制血糖是治疗的关键。患者应遵循医生的建议，按时服用降糖药物或注射胰岛素，将血糖控制在正常范围内。
4.补充维生素和矿物质：糖尿病肾病患者由于蛋白质摄入减少，容易导致维生素和矿物质缺乏。因此，应适当补充维生素B族、维生素C、维生素D和钙、铁等矿物质。
5.限制脂肪的摄入：糖尿病肾病患者容易出现血脂异常，应限制脂肪的摄入量，尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。建议选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼油等。
6.饮食宜清淡：糖尿病肾病患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，饮食宜清淡，多吃新鲜蔬菜和水果。
7.注意饮食规律：糖尿病肾病患者应注意饮食规律，定时定量进食，避免暴饮暴食或过度饥饿。
总之，糖尿病引起尿蛋白高的患者，饮食需要注意控制蛋白质摄入、限制盐的摄入、控制血糖、补充维生素和矿物质、限制脂肪的摄入、饮食宜清淡、注意饮食规律等。同时，患者应在医生的指导下，制定合理的饮食计划，并配合药物治疗和定期复查，以控制病情，延缓肾功能的恶化。
