胃酸过多时，可适量食用碱性食物、面食、低脂食物、蛋白质食物、含维生素C的食物及小米等有助于缓解症状，严重时需就医治疗，特殊人群应在医生指导下选择食物。
胃酸过多可能会引起烧心、胃痛等不适症状，以下是一些有助于缓解胃酸的食物：
1.碱性食物：胃酸过多时，可以适量食用一些碱性食物，如苏打饼干、馒头等，以中和胃酸。
2.面食：面条、馒头等面食可以稀释胃酸，并且面条还具有一定的养胃功效。
3.低脂食物：高脂肪食物会刺激胆囊收缩素的分泌，引起胃食管反流，进而增加胃酸反流的风险。因此，应避免食用高脂肪食物，如油炸食品、巧克力等。
4.蛋白质食物：蛋白质可以刺激胃泌素的分泌，从而增加胃酸的分泌。因此，胃酸过多的人应适量减少蛋白质的摄入，如肉类、鱼类、蛋类等。
5.含维生素C的食物：维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于修复胃黏膜。因此，胃酸过多的人可以适量食用一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、猕猴桃、青椒等。
6.小米：小米具有健脾和胃的功效，能够有效缓解胃酸过多引起的不适症状。
需要注意的是，对于胃酸过多的患者，仅靠食物调理可能无法完全缓解症状。如果症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，对于孕妇、哺乳期妇女、儿童、老人等特殊人群，应在医生的指导下选择适合自己的食物。
