孕妇可以吃腊肉吗?

周晓燕 2025-06-20 00:26:20 1

  孕妇应当慎吃腊肉,最好不吃。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素,腊肉的脂肪含量非常高,从重量上看100g腊肉中脂肪含量高达50%。不仅如此,腊肉还含有相当数量的胆固醇,每100g含胆固醇123mg,比猪肉要高50%。很多证据表明,饱和脂肪和胆固醇正是造成高血脂的危险因素。此外,腊肉营养损失多。在制作过程中,腊肉中很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽,比如维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等含量均为零,可以说腊肉是一种双重营养失衡的食物,因此孕妇要慎吃。此外腊肉含有大量的亚硝酸盐,是重要的致癌物质,孕期服用的话对胎儿不利,因此最好不要服用。为了宝宝的健康,妈妈一定要管住自己的嘴,尽量不吃腊肉。

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