胆囊炎吃什么食物好?

姜金波 2025-06-22 01:02:20 2

  一般的饮食原则是:清淡、低脂肪、低胆固醇、高碳水化合物、流质或半流质食物。应当严格限制动物脂肪的摄入量,可以适当食用植物油、优质的动物蛋白(鱼虾、瘦肉、蛋清、豆制品。碳水化合物含量高的食物有烂面、面片汤、稀饭、米汤、果蔬汁等。此外,刺激性食品和强烈的调味品如辣椒,芥末,麻椒,烈酒也是不可以食用的。食品多以蒸、闷炖为主,不提倡油炸红烧。

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