青蚕豆的功效与作用？

　　青蚕豆性味甘、平，适合脾虚腹泻的人食用，具有益气健脾，利湿消肿的作用。蚕豆含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、磷脂、胆碱以及钙、铁、磷等微量元素，能提供给人体营养成分，维持身体健康。其作用主要有：1、健脑益智。蚕豆中含有丰富的磷脂，有利于促进神经组织

　　糖尿病患者是可以吃蚕豆的。蚕豆属于豆制品，以及相应的奶制。豆制品中含有较多的膳食纤维，所以，此类食物，糖尿病患者可以摄入。包括在血糖较高的状态下，也可以摄入的蚕豆、扁豆、黄豆、红豆、黑豆等豆制品，糖尿病人群是可以大量的摄入，有利于血糖的管理和体重的管理

　　油炸蚕豆、锅巴可以少量进食，如一天吃十几二十粒，对胎儿没有影响，建议不要大量吃，避免对身体形成影响。油炸蚕豆、锅巴中含有较多的营养成分，尤其是蚕虫中，含有大量蛋白质，对身体有利。但由于油炸蚕豆、锅巴属于油炸食品，大量进食可能对身体不好。

　　蚕豆病的过敏症状早期主要有恶寒、微热、头昏、倦怠无力、食欲缺乏、腹部疼痛，继之会表现出黄疸、贫血、血红蛋白尿，此后体温升高。这种情况可能和溶血性贫血同时表现出，会有呕吐、腹泻和腹痛加重的表现。大多食蚕豆后一到两天发病。因此表现出以上症状的患者，应马上送

　　蚕豆病是一种遗传病，主要是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏，表现为食用蚕豆以后容易造成溶血性贫血。溶血的具体机制不明，发生蚕豆病时病人食入蚕豆以后就可以发病，在流行病学中3岁以下儿童占70%左右，男性占90%左右，蚕豆病严重者可发生肾功能衰竭，如果不及时抢救可危及生命

　　蚕豆病是一种遗传性疾病，会影响下一代的，但不是说下一代都会发病。因为蚕豆病是性染色体隐性遗传。举例说，若是母亲患病，父亲是正常的，如果生了男孩，一定携带致病基因，也就一定会发病。若是女孩的话，则女孩携带致病基因，但不会发病。如果父亲患病，母亲正常，若母

　　蚕豆病是一种遗传性疾病，发病机制是体内缺乏六磷酸葡萄糖脱氢酶，会造成药物溶血性贫血。但是，蚕豆病并不会随着年龄的增加，而有所减少。因此说，蚕豆病长大不会好的，但是蚕豆病发病情况比较复杂。如蚕豆病只发生在六磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏者，但并非所有的六磷酸葡萄糖

　　蚕豆性味甘平，适合脾虚腹泻的人食用，具有益气健脾，利湿消肿的作用。蚕豆皮能降低胆固醇，促进肠蠕动，有降低胆固醇，防治高脂血症的作用；蚕豆中含有丰富的维生素C，维生素B1，维生素B2，磷脂，胆碱以及钙，铁，磷等微量元素。因蚕豆中含有丰富的磷脂，有利于促进神经

　　孕妇可以适量的吃蚕豆，蚕豆当中营养成分丰富，含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、钾等微量元素，因此吃蚕豆有利于胎儿生长发育。而且蚕豆中蛋白质丰富，吃蚕豆有利于补充孕妇所需的蛋白质。此外，蚕豆还有利尿、止血、补肾的作用，因此孕妇吃蚕豆可以预防妊娠期水肿，缓解

　　孕妇能吃蚕豆，蚕豆中的磷，可促进骨骼和牙齿钙化，防止小孩软骨病和佝偻病发生。此外，还能维持人体酸碱平衡和能量代谢。蚕豆中的维生素，可维持正常视觉功能、预防夜盲症、改善人体免疫力、促进宝宝正常生长发育。同时，防止孕妇皮肤粗糙，帮助孕妇恢复身材。蚕豆中的镁