支气管炎患者饮食需注意以下几点：多吃富含维生素A、C的食物，止咳平喘、健脾益肺的食物，以及适量蛋白质；避免食用辛辣、油腻、刺激性食物及烟、酒。
1.多吃富含维生素A、C的食物
维生素A能维持上皮组织的正常功能，增强对感染的抵抗力；维生素C可保护支气管上皮细胞及减少毛细血管通透性，参与抗体形成，促进炎症好转。故患者可适当多吃一些动物肝脏、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、南瓜、杏等富含维生素A的食物，以及大枣、柚子、番茄、青椒等富含维生素C的食物。
2.多吃止咳平喘的食物
如百合、白木耳、柿饼、枇杷、无花果、荸荠、萝卜、橄榄等，能止咳化痰，缓解咳嗽、气喘等症状。
3.多吃健脾益肺的食物
如薏米、芡实、山药、南瓜、莲子、核桃等，这些食物有健脾益肺的功效，有助于提高患者的免疫力，促进疾病的康复。
4.适量增加蛋白质的摄入
如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等，以增强身体的抵抗力。
5.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物
如辣椒、花椒、芥末、姜、葱、蒜等，以及油炸、烧烤等食物，以免刺激呼吸道，加重咳嗽、气喘等症状。
6.忌烟、酒
香烟中的尼古丁等有害成分可刺激呼吸道，加重咳嗽、气喘等症状；酒会使血液循环加快，心跳加快，气管扩张，从而加重咳嗽、气喘等症状。
总之，患支气管炎后，应保持饮食清淡，多吃一些对疾病康复有益的食物，同时避免食用辛辣、油腻、刺激性食物及烟、酒等。此外，还应注意多喝水，保持室内空气流通，避免过度劳累，预防感冒等，以促进疾病的早日康复。
需注意，以上内容仅供参考。如果您或您的家人患有支气管炎，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗和饮食调理。同时，对于特殊人群，如儿童、老人、孕妇等，饮食方面的注意事项可能会有所不同，建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整。
