辟谷减肥通常会出现反弹,原因包括代谢率下降、食欲大增、肌肉量减少等。
1.代谢率下降
在辟谷期间,身体由于缺乏足够的能量摄入,会进入“节能模式”。身体会通过降低基础代谢率来减少能量消耗,以维持生命的基本运转。例如,甲状腺激素分泌可能会减少,导致身体的代谢速度放缓。当恢复正常饮食后,身体仍然保持着较低的代谢水平,消耗的能量减少,而此时摄入的能量增加,就容易造成能量过剩,多余的能量会转化为脂肪储存起来,从而导致体重反弹。
2.食欲大增
长时间的辟谷会使身体处于饥饿状态,这会导致食欲调节激素失衡。例如,胃饥饿素水平升高,它会刺激食欲,使人感到饥饿和渴望食物。同时,瘦素水平下降,瘦素是一种能够抑制食欲、调节能量代谢的激素,其水平降低会进一步加重饥饿感。当辟谷结束后,在这些激素的作用下,人们往往会难以控制自己的食欲,出现暴饮暴食的情况,摄入过多的热量,进而引起体重快速回升。
3.肌肉量减少
辟谷时,身体不仅会消耗脂肪来提供能量,还会分解肌肉中的蛋白质来满足能量需求。肌肉量的减少会使基础代谢进一步降低,因为肌肉组织是身体代谢的活跃部位,肌肉量越少,消耗的能量就越少。而且,肌肉量的减少会使身体的线条变得不那么紧致,看起来更加臃肿,当恢复正常饮食后,身体更容易堆积脂肪,而不是恢复失去的肌肉,这也会导致体重反弹且反弹后的身材可能比辟谷前更差。