高血压患者饮食需控钠补钾,低脂低胆固醇,控总热量,适量摄入蛋白质,多吃膳食纤维,饮食清淡,戒烟限酒等。
1.控制钠的摄入
减少食盐、酱油、味精等含钠调味品的使用,避免食用咸菜、咸鱼、腌肉等腌制食品。
2.增加钾的摄入
多吃新鲜蔬菜和水果,如香蕉、橘子、橙子、蘑菇等。
3.控制脂肪的摄入
减少动物脂肪的摄入,如猪油、牛油、羊油等,选择植物油,如橄榄油、玉米油、葵花籽油等。
4.控制胆固醇的摄入
少吃动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼子等富含胆固醇的食物。
5.控制总热量
根据个人情况,合理控制总热量的摄入,避免超重和肥胖。
6.适量摄入蛋白质
选择瘦肉、鱼类、禽类、豆类等富含优质蛋白质的食物。
7.多吃膳食纤维
多吃粗粮、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物,有助于降低胆固醇,促进排便。
8.饮食清淡
避免食用辛辣、刺激性食物,如辣椒、芥末、咖喱等。
9.戒烟限酒
吸烟会升高血压,饮酒会增加高血压的发病风险,应戒烟限酒。