扁桃体发炎不能吃辛辣刺激性食物、油腻食物、热性水果、海鲜发物、过甜过咸的食物、冷饮，特殊人群需注意饮食均衡。
1.辛辣刺激性食物
如辣椒、花椒、生姜、葱、芥末等，这些食物会刺激咽喉部黏膜，加重扁桃体发炎的症状。
2.油腻食物
如油炸食品、肥肉等，这些食物会增加胃肠道的负担，影响消化功能，不利于病情的恢复。
3.热性水果
如荔枝、龙眼、榴莲、芒果等，这些水果性温热，容易助火生痰，加重扁桃体发炎的症状。
4.海鲜发物
如虾、蟹、带鱼等，这些食物容易引起过敏反应，加重扁桃体发炎的症状。
5.过甜过咸的食物
如巧克力、糖果、腌制食品等，这些食物会刺激咽喉部黏膜，加重扁桃体发炎的症状。
6.冷饮
如冰淇淋、冰饮料等，这些食物会刺激咽喉部黏膜，使局部血管收缩，加重炎症反应。
总之，扁桃体发炎患者在饮食上需要注意清淡、易消化，避免食用辛辣刺激性食物、油腻食物、热性水果、海鲜发物、过甜过咸的食物和冷饮等。同时，患者还需要注意多喝水，多休息，保持口腔清洁，避免过度用嗓。如果症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
特殊人群需要注意，儿童、老年人、孕妇等免疫力较弱的人群，在扁桃体发炎时更需要注意饮食，避免食用辛辣刺激性食物、油腻食物、热性水果、海鲜发物等，同时要注意保持营养均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果。此外，患有扁桃体炎的人群应避免吸烟和饮酒，以免加重病情。
