高血压病人饮食需注意控制盐的摄入量、减少脂肪的摄入、增加钾的摄入、增加钙的摄入、控制体重、戒烟限酒、饮食清淡等。
1.控制盐的摄入量
每人每天的盐摄入量应控制在6克以下,包括食用的咸菜、酱油、蚝油、鸡精等调味品中的盐。
2.减少脂肪的摄入
减少食用油的使用,少吃或不吃肥肉、动物内脏、油炸食品等高脂肪食物。
3.增加钾的摄入
多吃新鲜的蔬菜和水果,如香蕉、橘子、橙子、土豆、蘑菇等,有助于降低血压。
4.增加钙的摄入
多喝牛奶、酸奶、豆制品等富含钙的食物,有助于降低血压。
5.控制体重
保持健康的体重,避免过度肥胖,有助于控制血压。
6.戒烟限酒
吸烟会导致血管内皮损伤,加速动脉粥样硬化的进展,饮酒会导致血压升高,应戒烟限酒。
7.饮食清淡
避免食用辛辣、刺激性食物,如辣椒、花椒、大蒜等,饮食应以清淡为主。