面瘫患者饮食应注意补充维生素B1、B12、钙质，避免辛辣、生冷食物，适当增加蛋白质摄入，以助病情恢复。
1.补充维生素B1
维生素B1是维持神经功能的重要物质，缺乏维生素B1会导致神经炎，加重面瘫症状。面瘫患者可以多吃富含维生素B1的食物，如糙米、瘦肉、豆类、坚果等。
2.补充维生素B12
维生素B12有助于营养神经，促进神经修复。面瘫患者可以多吃富含维生素B12的食物，如动物肝脏、蛋黄、肉类、乳制品等。
3.补充钙质
钙可以调节神经肌肉的兴奋性，面瘫患者由于面神经传导障碍，可能会导致血钙下降。因此，面瘫患者可以多吃富含钙质的食物，如排骨、深绿色蔬菜、蛋黄等。
4.避免辛辣刺激性食物
面瘫患者应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末等，以免加重病情。
5.避免生冷食物
面瘫患者应避免食用生冷食物，如冰淇淋、冰镇饮料等，以免刺激面神经，加重病情。
6.适当增加蛋白质摄入
蛋白质是身体的重要组成部分，面瘫患者可以适当增加蛋白质的摄入，如鱼、虾、蛋、奶等，以增强身体免疫力。
总之，面瘫患者在饮食方面需要注意营养均衡，多吃富含维生素、钙质和蛋白质的食物，避免食用辛辣、刺激性食物和生冷食物。同时，面瘫患者还应注意休息，保持心情舒畅，避免过度劳累和精神紧张。
需要注意的是，面瘫的治疗需要综合考虑病因、病情严重程度等因素，饮食调理只能作为辅助治疗方法。如果面瘫症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群在饮食方面需要特别注意，应在医生的指导下进行饮食调理。
