肠梗阻病人饮食应注意术后禁食、逐渐过渡饮食、少食多餐、避免高纤维食物、限制脂肪摄入、注意蛋白质摄入等。
1.术后禁食
肠梗阻手术后，病人需要禁食一段时间，具体时间根据手术情况和恢复情况而定。禁食期间，病人需要通过静脉输注营养液来维持身体的营养需求。
2.逐渐过渡饮食
当医生允许开始进食时，应从清流食开始，逐渐过渡到半流食、软食和正常饮食。清流食包括水、果汁、清汤等；半流食包括米粥、面条、馄饨等；软食包括馒头、面包、煮烂的蔬菜等；正常饮食应包含均衡的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
3.少食多餐
由于肠梗阻病人的消化功能可能受到影响，建议采用少食多餐的方式，每天分多次进食，以减轻胃肠道的负担。
4.避免高纤维食物
在肠梗阻恢复期间，应避免食用高纤维食物，如全麦面包、糙米、蔬菜、水果等。这些食物可能会加重肠梗阻的症状。
5.限制脂肪摄入
脂肪的消化需要胆汁的参与，而肠梗阻病人的胆汁分泌可能受到影响。因此，应限制脂肪的摄入，避免食用油炸食品、高脂肪肉类等。
6.注意蛋白质摄入
蛋白质是身体修复和恢复所必需的营养物质。肠梗阻病人应保证足够的蛋白质摄入，可以选择瘦肉、鱼类、禽类、蛋类、豆类等食物。
