枸杞变黑发粘不能吃。
1.变质的表现
枸杞正常情况下颜色鲜艳且质地干燥。一旦变黑发粘,这通常是其发生变质的明显迹象,可能是由于储存不当,受潮、受热等原因导致微生物滋生和繁殖。
2.存在健康风险
食用这样变质的枸杞,可能会引起肠胃不适,如腹痛、腹泻、呕吐等症状,因为其中可能含有有害的细菌、霉菌及其代谢产物,会对身体造成损害。
3.营养流失
变质的同时,枸杞原本含有的营养成分也会大量流失,不再具有应有的营养价值,无法起到补充营养的作用。
4.潜在危害
某些霉菌产生的毒素还可能具有致癌性等潜在危害,长期摄入会给健康带来严重威胁。
总之,为了确保自身健康,对于变黑发粘等明显变质的枸杞应避免食用,选择外观和质地良好的枸杞来食用或药用。同时,要注意正确储存枸杞,保持干燥、阴凉的环境,以防止其变质。