人参和红参可以从炮制方法、性味与归经、功效侧重、适用人群等方面加以区别。人参的功效有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智、增强免疫力与抗衰老等；红参的功效有大补元气，固脱生津、补脾益肺，安神益智、提高免疫力，抗衰老、调节血压，保护心血管、辅助治疗多种疾病等。
一.区别
1.炮制方法人参是五加科植物人参的干燥根和根茎，通常指未经特殊加工的生晒参或白参。而红参则是人参经过清洗、蒸制、晾干等加工炮制而成的熟制品，颜色偏红。
2.性味与归经两者均性味甘、微苦，归脾、肺、心、肾经。但红参经过加工后，其药性可能更为温和且劲足，功效更强。
3.功效侧重人参主要用于大补元气、补脾益肺、生津养血，对气虚欲脱、脾气不足、肺虚喘咳等症状有一定的疗效。红参则侧重于补气养血、安神益智、强身健体，尤其适用于气虚、血虚、失眠多梦等症状。
4.适用人群人参更适用于中老年人体虚、贫血、低血压、糖尿病和神经衰弱的人群。红参则更适合身体亚健康、身体疲劳、手术后病人、产妇或长期处于辐射区的人群。
二.人参功效
1.大补元气人参能够改善气虚欲脱、脉微欲绝的患者状况，有助于恢复体力，改善神疲乏力、气短懒言等症状。
2.补脾益肺人参对脾肺两脏有一定的补益作用。对于脾气虚弱引起的食少便溏、倦怠乏力，人参能补脾益气，增强脾胃功能；对于肺气虚弱引起的咳喘乏力，人参能补益肺气，止咳平喘。
3.生津止渴人参能够生津止渴，适用于热病气津两伤、身热口渴、汗多脉大等症状的患者。它能有效缓解口干舌燥、心烦失眠，改善人体阴液不足的状态。
4.安神益智人参具有安神益智的功效，能够改善失眠多梦、心悸怔忡等症状，提高睡眠质量。同时，它还能增强记忆力、提高思维能力，对神经衰弱、记忆力减退等症状有一定的改善作用。
5.增强免疫力与抗衰老人参富含多种活性成分，如人参皂苷、多糖等，这些成分能够增强机体免疫功能，提高抵抗力。此外，人参还具有抗衰老作用，能够延缓衰老进程，保持身体活力。
三.红参功效
1.大补元气，固脱生津红参性温味甘，能大补元气，可以治疗因气虚、元气虚脱所致的体虚欲脱、肢冷脉微等症状。同时，它还具有固脱生津的作用，对于气虚不能固摄血液的情况也有很好的疗效。
2.补脾益肺，安神益智红参归脾、肺经，能补脾益肺，增强脾胃功能和肺脏功能。此外，它还具有安神益智的功效，对于改善失眠多梦、心悸怔忡、健忘等症状有一定的效果。
3.提高免疫力，抗衰老红参中的人参皂苷等成分能够刺激免疫器官的生长，提高免疫细胞的活性，从而增强机体的免疫力。同时，它还具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓衰老过程。
4.调节血压，保护心血管红参对血压具有双向调节作用，既能降低高血压患者的血压，又能防止血压进一步下降。此外，它还能扩张血管，预防动脉硬化等心血管疾病的发生。
5.辅助治疗多种疾病红参在临床上被广泛用于辅助治疗多种疾病，如糖尿病、心力衰竭、心源性休克等。它能有效改善患者的症状，提高生活质量。
