土蜂蜜具有抗菌消炎、促进消化、增强免疫力、改善睡眠、保护心血管等作用与功效。
1.抗菌消炎
土蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质,这些成分可以抑制细菌的生长和繁殖,具有抗菌消炎的作用。
2.促进消化
土蜂蜜可以促进胃酸的正常分泌,增强肠蠕动,从而起到促进消化的作用。
3.增强免疫力
土蜂蜜中含有多种酶和矿物质,这些成分可以增强人体的免疫力,提高人体的抗病能力。
4.改善睡眠
土蜂蜜中含有葡萄糖、维生素、镁、磷等营养成分,这些成分可以调节神经系统,缓解神经紧张,从而起到改善睡眠的作用。
5.保护心血管
土蜂蜜中含有多种抗氧化物质,这些成分可以清除自由基,减少自由基对血管的损伤,从而起到保护心血管的作用。
需要注意的是,土蜂蜜中含有花粉,容易引起过敏反应,所以过敏体质者尽量避免食用土蜂蜜,以免出现过敏症状,如皮疹、瘙痒、腹泻等。