草寇的功效与作用是驱寒、增加食欲、促进消化等。
1、驱寒
草寇性温和，具有一定的驱寒功效，能够帮助机体加速气血流通，祛除体内的寒气。
2、增加食欲
草寇中含有较多的山姜素、氨基酸、芳香类等物质，具有增加食欲的功效，可以帮助人胃口变好。
3、促进消化
草寇归脾、胃经，具有促进消化的功效，适当的进食能够促进消化液的分泌，加速肠道蠕动。
除上述常见的功效与作用以外，草寇还具有消炎止泻、燥湿行气以及温胃止呕等功效与作用。适宜食欲不振、脘腹冷痛、胸脘痞闷者适量进食，津液不足、阴虚血少者不建议进食。此外，草寇还不适合与生冷食物同食。
