这是大家比较关心的问题，常常有病人问我说，病人都得脑梗死，是不是给他吃点好的。其实不是这样的，还是要根据他化验的情况。在急性期脑梗死的病人，主要还是易消化的、清淡的饮食为主。
有高血压的病人，要控制盐的摄入，但是在急性卒中的时候，有一个问题就叫脑耗盐综合征，尤其是大面积脑梗死的病人，这样的病人可能会出现血钠偏低。这时候如果你再控制盐的摄入，可能会造成脑水肿加重。所以要根据病人具体的化验情况，这就是所说的个体化治疗，来调整是不是盐的摄入。但是总的来说，如果血压高要限制盐的摄入。
另外急性期的时候，可能还会出现离子的紊乱，要补充这些钾、这些离子，来保证机体正常的能量的代谢。有糖尿病的病人，主要还是控制好血糖，高血糖的病人肯定要限制每日的碳水化合物的摄入量，但是要防止低血糖。
其实大家不明白，肯定认为我要把血糖降得越低越好，其实不是这样的。如果出现了低血糖，因为大脑对糖和氧的需要量是非常高的，如果出现了低血糖，对大脑损害更重。所以叫调控血糖，并不叫把血糖降得很低。血压也一样，并不想把血压降得很低，要根据病人的具体情况来降低血压。
如果有尿酸高的病人，可能要限制海鲜的摄入，以及肉的摄入。有红细胞增多症的病人，可能还要限制红肉，什么是红肉?就是瘦肉的摄入，所以要保证清淡的饮食，虽然要注意这个饮食清淡，但是要保证病人的能量，蛋白质这些的摄入都是要保证的。所以脑梗死的饮食，以清淡、易消化、保证能量，根据病人的具体情况来分析病人，来给病人配备他这个饮食。
