高血压老人饮食应以低盐饮食、低脂饮食、低糖饮食、高钾饮食、高钙饮食、高膳食纤维饮食等为主。
1.低盐饮食
每人每天的盐摄入量应控制在6克以下,包括食用的咸菜、咸肉、咸鱼等腌制品以及酱油、味精等含钠的调味品。
2.低脂饮食
减少动物脂肪的摄入,如猪油、黄油、牛油等,可适当增加植物油的摄入。
3.低糖饮食
控制糖的摄入量,避免食用糖果、糕点、饮料等高糖食品。
4.高钾饮食
多吃富含钾的食物,如新鲜的蔬菜和水果、豆类、菇类、瘦肉、鱼类等。
5.高钙饮食
多吃富含钙的食物,如奶制品、豆制品、海鲜等,以增加血管的弹性。
6.高膳食纤维饮食
多吃富含膳食纤维的食物,如粗粮、蔬菜、水果等,以促进肠道蠕动,减少胆固醇的吸收。
此外,高血压老人还应注意饮食应定时定量,避免暴饮暴食。戒烟限酒,避免咖啡、浓茶等刺激性饮料。适当控制体重,避免肥胖。保持心情舒畅,避免情绪激动。