小孩肠炎的治疗方法包括调整饮食、纠正水和电解质紊乱、药物治疗（抗生素、抗病毒药物、益生菌、肠黏膜保护剂）和中医治疗（中药灌肠、推拿等），治疗时需遵循医嘱并注意患儿饮食和护理。
1.调整饮食：对于轻度肠炎的患儿，可采用饮食调整的方法。母乳喂养的患儿继续母乳喂养，人工喂养的患儿可喂米汤或稀释的牛奶，腹泻好转后逐渐恢复正常饮食。
2.纠正水、电解质紊乱：根据患儿脱水的程度和性质，给予口服补液盐或静脉补液。
3.药物治疗：
抗生素：如果患儿的肠炎是由细菌感染引起的，医生可能会开抗生素进行治疗。
抗病毒药物：如果是病毒感染引起的肠炎，一般不需要使用抗生素，医生可能会开一些抗病毒药物或对症治疗的药物。
益生菌：益生菌可以调节肠道菌群，有助于缓解肠炎症状。
肠黏膜保护剂：如蒙脱石散，可覆盖受损的肠黏膜，起到止泻作用。
4.中医治疗：中医治疗肠炎也有一定的效果，如中药灌肠、推拿等。
需要注意的是，在治疗小孩肠炎时，应遵循医生的建议，按时服药，并注意观察患儿的病情变化。同时，要保持患儿的饮食卫生，避免食用不洁食物，勤洗手，注意个人卫生。
此外，对于一些特殊人群，如早产儿、免疫功能低下的患儿，治疗方法可能会有所不同，需要在医生的指导下进行治疗。如果患儿出现高热、频繁呕吐、腹泻严重、精神萎靡等症状，应及时就医，以免延误病情。
总之，小孩肠炎的治疗方法需要根据患儿的具体情况来选择，家长应密切配合医生的治疗，同时注意患儿的饮食和护理，以促进患儿的早日康复。
