咽炎可通过食疗缓解症状，如喝蜂蜜柠檬水、薄荷茶、梨汁、鸡汤，或用盐水漱口，但食疗不能替代药物治疗，且过敏体质者需避免食用过敏食物，同时应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
1.蜂蜜柠檬水
蜂蜜具有抗炎和抗菌作用，柠檬富含维生素C和类黄酮，有助于缓解喉咙疼痛和咳嗽。将半个柠檬挤出汁，加入一茶匙蜂蜜和温水搅拌均匀，每天饮用数次。
2.薄荷茶
薄荷具有清凉止痛的作用，可以缓解喉咙疼痛和瘙痒。将薄荷叶洗净，放入沸水中浸泡5-10分钟，加入蜂蜜或柠檬调味，每天饮用数次。
3.梨汁
梨具有润肺止咳的作用，可以缓解喉咙疼痛和咳嗽。将梨去皮去核，切成小块，放入锅中煮熟，加入适量冰糖调味，每天饮用数次。
4.鸡汤
鸡汤具有抗炎和增强免疫力的作用，可以缓解喉咙疼痛和咳嗽。将鸡肉切成小块，放入锅中煮熟，加入适量蔬菜和调料，每天饮用数次。
5.盐水漱口
盐水具有杀菌和消炎的作用，可以缓解喉咙疼痛和瘙痒。将适量盐加入温水中搅拌均匀，每天漱口数次。
需要注意的是，食疗只能缓解咽炎的症状，不能替代药物治疗。如果症状严重或持续时间较长，应及时就医。此外，对于过敏体质的人，应避免食用可能引起过敏的食物，如海鲜、芒果等。同时，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重症状。
