胆囊炎患者的早餐、午餐、晚餐以及加餐食谱均不同，具体如下：
一.早餐
1.燕麦粥使用燕麦片和水煮成粥，可以加入少量蓝莓或香蕉增加口感和营养。燕麦富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少胆囊负担。
2.煮鸡蛋白煮鸡蛋白可以搭配几片全麦面包和一份简单的水果沙拉，如苹果、梨切片，提供足够的蛋白质和维生素。
二.午餐
1.清蒸鱼选择低脂肪的鱼类如鲈鱼或鲫鱼，搭配蒸熟的胡萝卜、西兰花等蔬菜。清蒸的烹饪方式保留了鱼肉的鲜美和营养，同时避免了过多的油脂摄入。
2.香菇鸡肉粥鸡肉切碎后与香菇、大米一同煮粥，既营养又易消化。香菇具有增强免疫力的功效，适合胆囊炎患者食用。
三.晚餐
1.虾仁豆腐使用新鲜的虾仁和嫩豆腐搭配炒制，少油少盐，既清淡又美味。虾仁富含优质蛋白质，豆腐则是植物性蛋白的良好来源。
2.蔬菜清汤用低脂肪的鸡汤或蔬菜汤底煮制各种时令蔬菜如菠菜、白菜等，提供丰富的维生素和矿物质。
四.加餐
1.水果沙拉将苹果、梨、葡萄等新鲜水果切成小块混合在一起，作为加餐或零食食用。水果富含维生素和水分，有助于保持身体健康。
2.蒸红薯红薯富含膳食纤维和多种维生素，且口感软糯易消化，适合胆囊炎患者作为零食食用。
