冠心病病人应适量多吃新鲜蔬果、全谷物、低脂肪蛋白质食物、适量坚果以及富含Omega-3脂肪酸的鱼类等。
1.多吃新鲜蔬果
新鲜的蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。例如,菠菜、芹菜、苹果、橙子等。
2.选择全谷物
全谷物如糙米、全麦面包、燕麦等富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于控制血糖和血脂水平,提供持久的能量。
3.摄入低脂肪蛋白质食物
低脂肪的蛋白质食物包括鸡胸肉、鱼虾、豆类等,有助于维持肌肉质量和正常生理功能,同时减少饱和脂肪和胆固醇的摄入。
4.适量食用坚果
坚果如杏仁、核桃、腰果等含有健康的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质,适量食用有助于降低胆固醇水平,改善心血管功能。
5.选择富含Omega-3脂肪酸的鱼类
如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等,这些鱼类具有抗炎和降低血脂的作用,能够减少心血管疾病的发生风险。