咽喉炎是咽喉部粘膜受到细菌或病毒感染引发产生炎症性疾病，主要表现为咽干咽痛、咽喉部异物感、刺激性咳嗽等症状，多数通过消炎治疗后病情很快就能得到缓解，不影响进食。食道癌是发生于食道部位恶性肿瘤，大多数会表现为进行性吞咽困难、胸骨后疼痛等症状；通过普通消炎治疗
咽喉炎的患者可以吃些清热去火的水果，例如雪梨、西瓜、火龙果等，咽喉炎在临床中比较常见，患者如果没有对某一种水果过敏，在水果的选择上没有特殊禁忌。避免吃过甜或者过酸的食物，注意清淡饮食，多喝水，适当进行体育锻炼，提高机体的抵抗能力。
咽喉炎不会引起胸痛。咽喉炎是咽喉部炎症反应，一般不会引起其他的全身症状，主要是以咽喉异物感，比如咽喉部位发痒、微痛以及吞咽唾液时会有明显的不适症状，但是当吞咽食物时位置不是特别固定。出现胸痛时，建议可以去医院就诊，明确诊断。
咽喉炎早期症状很多，如咽干、咽痛、眼部瘙痒、刺激性咳嗽、异物感、咳痰等，属于咽喉炎的早期症状，主要是咽喉部粘膜、粘膜下组织受理化因素的长期慢性刺激，导致炎症充血、水肿。因此，患者需多喝水，不要吃辛辣刺激性食物，可到医院做喉镜检查，排除器质性病变，采取针对性
咽喉炎是否可以治愈，需结合咽喉炎严重程度、对药物的敏感度以及病人体质、是否存在不良的生活饮食习惯等因素决定。如果不存在上述不良的情况，咽喉炎可以治愈；如果有不良的生活习惯，如抽烟、喝酒、熬夜、体质差、经常发炎等，则咽喉炎难以治愈。咽喉炎患者平时应注意劳逸结
咽炎患者要注意清淡饮食，可以吃水煮、清蒸或者清热解毒的食物，也可以吃些带苦味的食物，还可以进食火龙果、苹果、雪梨等水果，饮食上要避免进食辛辣刺激性的食物以及腌制品。必要时可以在医生指导下服用清凉解暑的中成药，也可以雾化吸入治疗，改善症状。
慢性咽炎可以吃鱼。慢性咽炎患者需要减少对咽喉部刺激，尽量以清淡饮食为主，避免辛辣刺激性及生冷食物摄入。因此，在鱼类烹饪时需要注意不要重口味。其实从西医角度不存在忌口，只要有营养容易消化的食物，都是可以正常食用，不存在忌口。
咽喉炎大部分是不会出血，但是特殊情况也会引起出血。咽喉炎引起咽部不适感觉，长时间频繁咳嗽震动，会导致毛细血管受到冲击，容易产生破裂，会引起少量出血，出血时是粘液或者唾液中带着血丝。此外，如果是在咽喉急性发作时，咽喉部位处于充血状态，也容易出血。
判断病毒性咽喉炎，要根据以下的方面：第一、症状有畏寒、发热、咽喉部疼痛，和一般细菌感染的咽喉炎大部分是相同的。第二、局部检查，咽喉部粘膜有圆形或者椭圆形的疱疹、小的浅的溃疡。第三、血常规化验，白细胞没有升高，淋巴细胞等明显升高，可以明显看出是病毒感染引起的
慢性咽喉炎是可以吃鱼的。因为鱼肉中含有丰富的营养物质，有着人体必需的维生素A、维生素D以及碘、钙、磷等微量元素。疾病期间可以适当吃鱼，能够补充营养。但是如果慢性咽喉炎是过敏性咽炎，过敏原检测对鱼过敏，就不能吃鱼了，吃鱼会加重咽喉炎反应。
