食管狭窄产生的原因主要和先天性因素、胃食管反流、肿瘤等有关，患者可以通过一般治疗、药物治疗、手术治疗等方法进行处理。
1、先天性因素
先天性食管发育不全时，一般是因为食管壁结构异常出现食管狭窄。
患者应避免吃坚硬食物，以避免出现食管黏膜破裂。通过遵医嘱使用多潘立酮、莫沙必利、伊托必利等药物，能够促进食物消化，防止食物反流加重食管狭窄。进食难度较大时，可以考虑进行手术治疗，撑开食管狭窄部位，改善进食状态。
2、胃食管反流
胃食管反流时，患者可能会因为胃内容物不断逆流灼烧食管黏膜，导致食管逐渐形成瘢痕，出现食管狭窄的症状。
平时应纠正不良的饮食习惯，戒烟、戒酒等，能够帮助减少反流。通过遵医嘱使用奥美拉唑、兰索拉唑、法莫替丁等药物，可以减少胃酸分泌，减少食管刺激。病情较为严重时，需要进行手术治疗达到抗反流的目的。
3、肿瘤
存在食管肿瘤时，因为肿瘤生长会不断造成管腔狭窄，容易产生进食困难、局部梗阻感等症状。
食管肿瘤可分为良性肿瘤和恶性肿瘤，确诊为良性肿瘤的患者通过手术治疗，能够将病灶去除，消除临床症状。对于恶性肿瘤患者，应及时进行手术治疗将癌肿切除，以提高临床治愈的成功率。术后可能需要合并有放射治疗以及遵医嘱使用顺铂、紫杉醇、氟尿嘧啶等化学药物，帮助杀死残余的癌细胞，提高疗效。
