坚持吃红枣可以起到促进生发、安神助眠、健脾养胃、缓解贫血、增强免疫力、增强心功能等变化。
1.促进生发
红枣中的葡萄糖、有机酸、维生素A、维生素C以及多种微量钙和氨基酸是头发生长所必需的营养素,因此适当摄入红枣,有助于头皮获得充足的营养,促进头发生长。
2.安神助眠
红枣中含有的黄酮类成分具有一定的镇静安神作用,能够缓解焦虑、失眠等症状,同时,红枣中的糖分能够提供能量,帮助人们保持良好的精神状态。
3.健脾养胃
红枣归脾胃经,适量食用能够促进脾胃运化,改善脾胃虚弱、食欲不振等症状。其中的膳食纤维也能够促进肠道蠕动,帮助消化,缓解便秘。
4.缓解贫血
红枣中的铁元素是合成血红蛋白的重要原料,适当吃红枣可以促进红细胞的生成,提高血液质量,缓解因贫血引起的头晕目眩等症状。
5.增强免疫力
红枣中的多酚类物质如芦丁、异鼠李素和儿茶素等具有抗氧化作用,能够清除体内的自由基,保护细胞免受损害,从而增强免疫力。
6.增强心功能
红枣中的环磷酸腺苷能增加心肌收缩力,改善心肌营养,抑制心血管疾病,其中的芦丁能够软化血管,对高血压病有益。
红枣的食用不可过量,防止导致一些不良影响,如腹胀、消化不良、血糖升高等。对于特定疾病患者,如糖尿病患者、胃肠疾病患者等,应在医生指导下食用红枣。