儿童适量喝鲫鱼汤具有促进发育、补充营养、开胃等好处。
1、促进发育
鲫鱼汤内含有丰富的DHA,可促进儿童大脑中枢神经细胞的发育和生长,其中含有的维生素可以维持眼部上皮的正常功能,维持正常视力。
2、补充营养
鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,可补充机体所需的能量,维持儿童的正常活动,有利于机体的生长发育。
3、开胃
鲫鱼汤含有特殊的鲜味,儿童喝鲫鱼汤可增强自身食欲,改善食欲不振的现象。
儿童长期喝鲫鱼汤具有消化不良、肥胖、肾脏损伤等坏处。
1、消化不良
儿童长期喝鲫鱼汤,鲫鱼汤内含有蛋白质、脂肪等物质,堆积在体内,机体无法及时消化排出,可影响胃肠功能,胃肠蠕动减慢,食物堆积在胃内,儿童可出现消化不良的现象。
2、肥胖
长期饮用鲫鱼汤,机体摄入大量热量,儿童短期内无法及时消耗,热量堆积在体内,可导致儿童体重增加,引起肥胖。
3、肾脏损伤
鲫鱼汤中还含有大量的嘌呤,嘌呤需通过肾脏代谢排出,若孩子长期饮用,可加重肾脏负担,出现肾脏损伤的情况。
除上述观点外,喝鲫鱼汤还具有提高免疫力的好处,但鱼肉中含有鱼刺,若熬煮时有鱼刺脱落,儿童饮用时可能异物划伤喉咙,出现声音嘶哑、出血、疼痛等不适症状。儿童虽可饮用鲫鱼汤,但需限制鲫鱼汤的饮用量,饮用时还需注意有无鱼刺,若出现了鱼刺卡喉的情况,则需及时前往医院就诊,取出喉咙中的鱼刺,以防影响后期进食。