早餐吃些优质蛋白质、全谷物及杂粮、新鲜水果、蔬菜、坚果和种子等食物,比较有营养。
1.优质蛋白质
可以选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等,这些食物富含优质蛋白质,有助于维持血糖水平,提供丰富的维生素和矿物质。
2.全谷物及杂粮
如燕麦片、全麦面包等,这些食物富含膳食纤维和复合碳水化合物,能够提供持久的能量,并促进肠道健康。
3.新鲜水果
如苹果、香蕉、橙子等,富含维生素C、矿物质和膳食纤维,有助于清理肠道,提供丰富的营养。
4.蔬菜
虽然早餐时蔬菜的摄入量可能较少,但可以通过蔬菜汁或蔬菜沙拉等方式补充,蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于维持身体健康。
5.坚果和种子
如核桃、杏仁等,富含健康的不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质,可以作为早餐的点缀或零食,提供额外的营养和能量。