乳铁蛋白的作用有促进铁吸收、调节肠道菌群、抗炎与神经保护、增强免疫功能、抗病毒与抗菌等。
1.促进铁吸收
乳铁蛋白与铁的结合力较强,能提高身体对铁元素的吸收效率,对预防和改善缺铁性贫血具有一定的效果。
2.调节肠道菌群
乳铁蛋白能促进益生菌的生长,抑制有害菌的繁殖,从而调节肠道菌群平衡,有助于维护肠道健康。
3.抗炎与神经保护
乳铁蛋白能抑制炎症因子的分泌,发挥抗炎作用。同时,它还能通过减少淀粉样蛋白在脑皮质中的沉积、抗氧化及降低神经炎症反应等方式,保护神经系统。
4.增强免疫功能
乳铁蛋白广泛分布于机体分泌液中,作为第一道免疫屏障,它能激活免疫系统,调节免疫球蛋白和抗体的产生与分泌,从而提升机体体质。
5.抗病毒与抗菌
乳铁蛋白虽不直接杀灭病毒,但能抑制病毒复制,阻止其附着于靶细胞,表现出抗病毒活性。同时,它还具有广谱的抗菌作用,能有效抑制多种细菌的生长。