血糖高的饮食禁忌包括高糖、高脂肪、高盐、高胆固醇食物，以及饮酒，同时应注意避免过度节食或不规律饮食。此外，还应适量运动、定期监测血糖、遵医嘱用药，并注意饮食卫生。
高血糖是糖尿病的主要特征之一，控制血糖对于糖尿病患者来说至关重要。除了药物治疗外，饮食控制也是管理血糖的重要手段。以下是一些血糖高的饮食禁忌：
1.高糖食物：高糖食物会导致血糖急剧升高，应避免食用糖果、巧克力、蛋糕、冰淇淋等高糖甜点，以及含糖饮料，如可乐、果汁等。
2.高脂肪食物：高脂肪食物会减缓血糖的下降速度，应限制摄入油炸食品、动物内脏、黄油等。
3.高盐食物：高盐食物会导致血压升高，加重糖尿病并发症的风险，应减少食用咸菜、腌制品、咸鱼等。
4.高胆固醇食物：高胆固醇食物会增加心血管疾病的风险，应限制摄入动物脑、动物肝脏、蟹黄等。
5.饮酒：饮酒会导致血糖波动，加重糖尿病病情，应避免饮酒。
6.过度节食或不规律饮食：过度节食或不规律饮食会导致血糖不稳定，应保持规律的饮食时间和适量的饮食摄入。
需要注意的是，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人以及患有其他疾病的人群，饮食禁忌可能会有所不同。在饮食控制方面，建议咨询医生或营养师的建议，根据个人情况制定合理的饮食计划。
此外，除了饮食控制外，血糖高的患者还应注意以下几点：
1.适量运动：运动可以帮助降低血糖，提高身体对胰岛素的敏感性，建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳、慢跑等。
2.定期监测血糖：定期监测血糖水平，了解自己的血糖控制情况，并根据医生的建议调整治疗方案。
3.遵医嘱用药：按照医生的建议使用降糖药物，不要自行增减药量或停药。
4.注意饮食卫生：保持饮食卫生，避免食用不洁食物，预防感染。
总之，血糖高的患者需要注意饮食禁忌，保持健康的生活方式，定期监测血糖，积极配合医生治疗，以控制血糖水平，预防并发症的发生。
